ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
Bahan-bahan
250 gr tepung beras
200 gr terigu
250 gr gula merah
100 gr gula pasir
2 helai daun pandan
Secukupnya garam
400 ml air Secukupnya minyak utk menggoreng
Baca Juga : Roti Jala Nikmat
Langkah- Langkah
1. Campur air,gula merah,gula pasir,garam dan pandan.rebus sampai gula larut.saring,biarkan hangat.
2. Campur tepung beras&terigu,tuangin larutan gula,aduk rata dgn menggunakan sendok sayur atau spatula sampai muncul gelembung udara...,tidak wajib di aduk dgn tangan.adonan memang agak kental,kalau terlalu kental bisa di tambahkan air sedikit2 sampai tidak terasa berat saat di aduk dan mudah di tuang
Utk amannya,diamkan adonan minimal 30mnt.jika minyak goreng cukup panasnya,maka kue akan segera bersarang,tidak perlu didiamkan berjam2.
3. Panaskan minyak(cukup utk merendam 1 sendok sayur adonan saja)dalam api kecil.jika sudah benar2 panas,tuang 1 sendok sayur adonan,sirami merata kue dgn minyak yg ada di sekitarnya hingga matang.(tidak perlu di balik) lalu angkat tiriskan dlm posisi terbalik atau miring supaya minyak lebih cepat netes sehingga minyak dalam kue tidak berlebihan.
Selamat mencoba
0 Response to "Kue Cucur Lezatt"
Posting Komentar